HACCP 危害分析与关键控制点

预防性食品安全控制的核心方法

HACCP是预防性食品安全管理的核心原则，也是取得ISO 22000认证的重要基础。本课程帮助食品加工、餐饮和流通企业的质量与生产人员系统掌握HACCP七大原则和实际应用方法。